Sergio LanesZaragoza Master D Zaragoza Patrick RodríguezBarcelona EUHT Sant Pol de Mar Henrique CortatMadrid MasterD Madrid Jonatan Alexander LozanoBarcelona EUHT Sant Pol de Mar Imanol MuñozBilbao ULHI Oier Arranz de Bilbao Alejandro J. GarcíaMallorca IES Puig de Sa Font Rafael NadalMenorca IES MA Cardona Alejandro GilCompostela CIFP Compostela Bartolomé J. AdroverMAllorca Master D Mallorca Miguel SerraMallorca Escola d’Hosteleria de les Illes Balears Nieves Mª CabreraTenerife Hotel Escuela Santa Cruz HECANSA Yeni Zenith ValenzuelaTenerife Hotel Escuela Santa Cruz HECANSA Teresa MontejoMadrid Le Cordon Bleu Baladi GoiboruSan Sebastian CEBANC Formación Profesional Pablo LozanoValencia Master D Valencia Pablo GarcíaMurcia Instituto Vesta Oriol PeidroBarcelona EUHT Sant Pol de Mar Victoria Carolina BarzolaMallorca IES Guillem Colom Casasnovas