Sergio Lanes Zaragoza Master D Zaragoza Patrick Rodríguez Barcelona EUHT Sant Pol de Mar Henrique Cortat Madrid MasterD Madrid Jonatan Alexander Lozano Barcelona EUHT Sant Pol de Mar Imanol Muñoz Bilbao ULHI Oier Arranz de Bilbao Alejandro J. García Mallorca IES Puig de Sa Font Rafael Nadal Menorca IES MA Cardona Alejandro Gil Compostela CIFP Compostela Bartolomé J. Adrover MAllorca Master D Mallorca Miguel Serra Mallorca Escola d’Hosteleria de les Illes Balears Nieves Mª Cabrera Tenerife Hotel Escuela Santa Cruz HECANSA Yeni Zenith Valenzuela Tenerife Hotel Escuela Santa Cruz HECANSA Teresa Montejo Madrid Le Cordon Bleu Baladi Goiboru San Sebastian CEBANC Formación Profesional Pablo Lozano Valencia Master D Valencia Pablo García Murcia Instituto Vesta Oriol Peidro Barcelona EUHT Sant Pol de Mar Victoria Carolina Barzola Mallorca IES Guillem Colom Casasnovas