En el Protur Chef 2024, tendrás acceso gratuito a una emocionante serie de shows cooking protagonizados por chefs de renombre. Disfruta de la oportunidad única de presenciar en vivo la maestría culinaria de estos talentosos chefs mientras exploran una amplia gama de sabores y técnicas culinarias.
Desde la elegancia de la alta cocina mediterránea hasta la exótica cocina asiática, cada evento promete una experiencia gastronómica excepcional.
¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de este evento culinario sin costo alguno!
Explorando Perú:
Deliciosos Sabores Tradicionales con el toque único de Irene Gutiérrez
Impartido por Irene Gutiérrez
Restaurante Sumaq
Disfruta de un emocionante show cooking de cocina peruana, donde podrás explorar sabores vibrantes y técnicas tradicionales. Descubre la frescura de los ingredientes y la magia en cada preparación
Sábado 23 marzo 12:00 h.
Coffee, Wine & Chocolate
Impartido por Joan Simó de Marabans, Toni Fernández de Licores Moyà y Jaume Martorell de Maüa chocolates.
Descubre la fascinante combinación de sabores y texturas al explorar las sinergias entre tres productos exquisitos: chocolate, vino y chocolate. Sumérgete en una experiencia sensorial única que te cautivará y deleitará en cada bocado y sorbo.
Sábado 23 marzo 16:00 h.
Mandragora Hidromel
Hidromiel, la bebida fermentada de miel más antigua de la humanidad. Impartido por Xisco Torres y Marina Artigues.
Explora el fascinante mundo de la hidromiel, considerada la bebida fermentada de miel más antigua de la humanidad. Sumérgete en una experiencia única mientras descubres los secretos de su elaboración, su rica historia y sus diversos matices de sabor.
Sábado 23 marzo 16:30 h.
Cocina Mexiterránea
Impartido por David Moreno
Chef del Hotel Can Simoneta
Descubre una fusión emocionante de sabores mexicanos y mediterráneos en un evento único. Explora lo mejor de ambas culturas culinarias mientras compartimos técnicas tradicionales y auténticos sabores.
¡No te lo pierdas!
Sábado 23 marzo 17:30 h.
Cocina China
"Rollitos chinos con productos mallorquines, fáciles para hacer en casa" Impartido por Shenqian Ye
Presidente de la Asociación de Intercambio Gastronómico de España
Descubre la diversidad de sabores, aromas y colores que esta exquisita gastronomía tiene para ofrecer. Sumérgete en un viaje culinario lleno de sorpresas mientras exploramos platos tradicionales y técnicas milenarias.
Sábado 23 marzo 17:30 h
Cocina Mediterránea de autor
Sal y ácido Impartido por Juan Pinel
Chef Restaurante L'Àtic
Ven y sumérgete en nuestra cocina mediterránea de autor, donde exploramos la frescura de los ingredientes de primera calidad y creamos presentaciones exquisitas que te dejarán sin aliento. Déjate sorprender por la innovación y creatividad.
Domingo 24 marzo 12:30 h