Nos complace anunciar que para la VII edición CONCURSO NACIONAL ESCUELAS DE COCINA PROTUR CHEF 2025, el ingrediente protagonista será nada menos que la perdiz roja. Este ave de caza, apreciada por su sabor delicado y su versatilidad en la cocina, será el centro de atención en las creaciones culinarias que los chefs en formación presentarán durante el concurso.
La perdiz roja, tradicional en la gastronomía española, ofrece una excelente oportunidad para que las promesas de las escuelas de cocina de todo el país muestren su creatividad y destreza. Desde platos tradicionales hasta propuestas innovadoras, los competidores se enfrentarán al desafío de realzar sus cualidades y sorprender al jurado con elaboraciones originales y sofisticadas.
Además, este ingrediente abrirá la puerta a nuevas técnicas y presentaciones, desde la cocina clásica hasta las más vanguardistas, convirtiendo a Protur Chef 2025 en una cita imprescindible para los amantes de la alta gastronomía.
¿Estás preparado para descubrir cómo las futuras estrellas de la cocina transformarán la perdiz roja en auténticas obras maestras? Te esperamos del 28 al 30 de marzo de 2025 en el Protur Biomar Sensatori Resort de Sa Coma, Mallorca. ¡No te pierdas esta emocionante experiencia culinaria!
